The Shore Restaurant

เดอะชอร์เรสเตอรองเป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนอประสบการณ์ชิมอาหารที่ใกล้ชิดโดยเชฟ เมนูที่เปลี่ยนแปลงบ่อยเน้นการใช้ผลิตผลในท้องถิ่นและอาหารทะเลตามฤดูกาล โดยให้ความสำคัญกับความยั่งยืนและการจัดหาจากภูมิภาค จานอาหารถูกจัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน มักมีการจับคู่ที่สร้างสรรค์ และมีการแนะนำด้วยคำอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับแหล่งที่มา สภาพแวดล้อมที่เรียบง่ายและการมีปฏิสัมพันธ์ใกล้ชิดกับครัวสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มุ่งเน้นและน่าสนใจ