Kounaka Soba

高中โซบะตั้งอยู่ในเมืองยาบุ จังหวัดเฮียวโกะ เป็นร้านโซบะทำมือชื่อดังที่ตั้งอยู่ในสถานที่ที่เงียบสงบท่ามกลางภูเขา ใช้น้ำแร่จากท้องถิ่นและแป้งโซบะ ทำให้ได้รสชาติที่หอมหวานและอบอุ่นใจ ถ้วยนี้เป็นรสชาติที่ทำให้รู้สึกถึงความคิดถึง โดยเฉพาะข้าวปั้นแดงทำมือที่เสิร์ฟพร้อมกับโซบะและเทมปุระผักสด เป็นรสชาติที่เรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอร่อยที่สัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมท้องถิ่น