Shinshu Matsumoto Alps Shokudo

ร้าน信州松本 アルプス食堂 เป็นร้านที่น่าสนใจซึ่งมีวัตถุดิบท้องถิ่นมากมายให้เลือกสรร เช่น ไก่ย่างแบบซังโซคุที่ฉ่ำและนุ่ม หรือซาชิมิเนื้อม้าที่สดใหม่ ซึ่งทุกครั้งที่มาเยือนจะได้ค้นพบความอร่อยใหม่ๆ นอกจากนี้ยังมีสาเกญี่ปุ่นที่หายากเฉพาะในชินชูและไฮบอลสูตรเฉพาะที่สามารถเพลิดเพลินได้อีกด้วย