Teuchi-Soba Nowa

手打ち蕎麦 野和 ตั้งอยู่ในเมืองปราสาทอินุยามะ เป็นร้านโซบะที่ได้รับการประเมินสูงจากคนในท้องถิ่น มีให้เลือกทั้งโซบะสิบร้อยและโซบะสองแปด โดยมีลักษณะการทำที่ละเอียดอ่อนจากฝีมือช่าง ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติของโซบะได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีเทมปุระและของหวานที่ช่วยเสริมรสชาติของโซบะ โดยเฉพาะเจลลี่ชาโซบะที่มีความหวานพอเหมาะและเป็นที่นิยม ร้านนี้มีบรรยากาศที่ให้ความรู้สึกถึงประวัติศาสตร์และเป็นสถานที่ที่ทำให้คุณได้ใช้เวลาที่อบอุ่นใจ