Sushi Kaisen Kiraku

เมนูหลากหลายที่ใช้วัตถุดิบทะเลฤดูสี่ฤดู รวมถึง อาหารที่มีเมนูเป็นเซ็ต 10 ชิ้น ที่เปลี่ยนทุกวัน และ ซูชิรสชาติสุดขั้ว ข้าวหน้าปลาทะเล และ ข้าวหน้าปลาทะเลที่มีหอยแมลงภู่ มีเมนูมากมายที่ใช้วัตถุดิบทะเลตามฤดู สามารถสนุกกับวัตถุดิบฤดูกาลจำกัด เช่น ปลาฉลามที่เป็นสินค้าแบรนด์ของ Noto จังหวัดอิชิคาวะ และ ปูกะลาฝั่ง มีทั้งหมด 5 ชนิด อาหารที่ทำจากผักคากะ ที่ทอดกรอบก็จะมีบริการทันที

ด้วยการตกแต่งภายในที่ทันสมัย ทำให้สถานที่มีบรรยากาศที่เหมาะสำหรับครอบครัวหรือลูกค้าคนเดียว มีโต๊ะที่กว้างขวางและห้องส่วนตัว มีพื้นที่ที่เหมาะสำหรับการจัดเลี้ยงหรือนัดหมาย มีเก้าอี้สำหรับเด็กที่เตรียมไว้ด้วย ทำให้ครอบครัวสามารถใช้บริการได้อย่างสบายใจ

ร้านซูชิที่เกิดขึ้นในวันที่ 7 กันยายน พ.ศ. 2566 เป็นร้านอาหารที่มีรากฐานในพื้นที่ และให้ความสำคัญกับปลาและอาหารทะเลสดใหม่และฝีมือช่าง อาหารที่ใช้ผักกะหล่ำปลอดภัยมีชื่อเสียง

店主の宮向は近江町市場の人気回転寿司『大倉』で35年以上務め、店長として20年以上経営に携わった経験を持つ。顧客ファーストの考え方を重視し、この度念願の自身の店を家族と共にオープンした。息子の一輝さんは厨房で一品料理を担当し、親子で丁寧な仕事と細やかな気配りで客をもてなしている。