Herb

เฮิร์บเป็นร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลินบิบกูร์มองด์ในชิคาโก ซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารไทยที่มีความประณีตนำเสนอผ่านเมนูราคาคงที่ตามฤดูกาล ผู้รับประทานเลือกชิมอาหารหลายจาน โดยพนักงานจะอธิบายแต่ละจานอย่างละเอียดเมื่อเสิร์ฟ อาหารที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่และมักเป็นออร์แกนิก พร้อมรสชาติที่สมดุลเป็นเอกลักษณ์ของการปรุงอาหาร ตั้งแต่จานเริ่มต้นจากอาหารทะเลไปจนถึงจานหลักที่มีทั้งเนื้อและอาหารทะเลที่จัดจานอย่างมีศิลปะ และของหวานที่เล่นสนุก