La Fornace Zambelli

ลา ฟอร์นาชเช ซัมเบลลี เชี่ยวชาญในการทำอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มุ่งเน้นไปที่เนื้อคุณภาพสูงและวัตถุดิบท้องถิ่น ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ซึ่งบางครั้งมีการจัดแสดงเนื้อสัตว์ในสไตล์ร้านขายเนื้อที่ทางเข้า รวมถึงจานเนื้อเย็น, ปอเร็ตต้า และสเต็กย่างที่มีทักษะในสไตล์ฟลอเรนติน พร้อมเสิร์ฟกับข้างเคียงผักง่ายๆ และไวน์ท้องถิ่น.