Maitre

เมทิลเป็นบราสเซอรีสไตล์ฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงในด้านการออกแบบภายในที่สวยงามและที่นั่งริมทางเท้าที่คึกคัก เมนูมีตัวเลือกอาหารเช้าที่สร้างสรรค์ เช่น อาหารไข่ที่มีความซับซ้อน, ออมเล็ต, ขนมอบ, และโยเกิร์ตที่มีผลไม้แขกอยู่ด้วย ผู้เข้าพักมักจะยกย่องบริการที่เป็นมิตร แต่ในช่วงเวลาที่คาเฟ่มีคนแน่น อาจใช้เวลานานในการเตรียมอาหาร ที่นี่เป็นที่นิยมทั้งในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว โดยมีตั้งแต่ครัวซองต์และกาแฟที่เรียบง่าย ไปจนถึงมื้ออาหารที่มีปริมาณมากขึ้น