Tainan Tan-tsu-mien

ตั้งอยู่ในตลาดกลางคืนถนนฮวาเซีย ร้านอาหารที่ได้รับการรับรองจากมิชลิน ไทนัน ทังซูมี่เอิน มุ่งเน้นไปที่อาหารทะเลสดใหม่จากไต้หวัน เช่น หอยลาย ข้าวเหนียวทะเล ปลา และซุปใส ซึ่งแสดงให้เห็นถึงรสชาติที่สดชื่นและเทคนิคการปรุงอาหารที่ประณีต ด้านนอกที่เรียบง่ายซ่อนอยู่ด้วยการตกแต่งสไตล์ตะวันตกที่สง่างามและโคมไฟคริสตัล การบริการที่ละเอียดและเป็นระเบียบมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประณีตให้กับลูกค้า