Hide

ひでは เป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องเทมปุระและโซบะที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ร้านตั้งอยู่ในทำเลที่ดีเยี่ยมที่สามารถมองเห็นภูเขาฟูจิได้ในวันที่อากาศดี การผสมผสานระหว่างเทมปุระที่ละเอียดอ่อนและโซบะที่มีกลิ่นหอมเป็นสิ่งที่ลงตัว โดยเฉพาะโซบะเซอิโรที่มีความหวานและความหนึบที่ลงตัวอย่างน่าทึ่ง