La Croisée des Chemins

ลา ครัวเซ เดอ ชูมัง เป็นสถานที่อบอุ่นในชัมบลีที่นำเสนอจานอาหารที่ทำเองและเตรียมอย่างสร้างสรรค์ในมื้อกลางวันและมื้อเย็น เมนูที่มุ่งเน้นมีจานที่นำเสนออย่างสวยงาม เช่น ทาร์ทาร์และไส้กรอกของทางร้าน ในช่วงเย็นมีการเน้นเลือกเบียร์คราฟต์จากควิเบกที่มีให้เลือกมากมายในรูปแบบดราฟต์ พร้อมด้วยไวน์ท้องถิ่น ไซเดอร์ น้ำผึ้ง สุรา และค็อกเทลต้นตำรับ บริการที่เป็นมิตรและใส่ใจ รวมถึงการแสดงจากศิลปินท้องถิ่นในบางโอกาส ช่วยสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา