Soba Restaurant "Konoka

โซบะ โคโบ คิโนคะ ตั้งอยู่ในเมืองโอคะ จังหวัดชิมาเนะ เป็นร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับโซบะทำมือที่ใช้พันธุ์ท้องถิ่นซัมเบะอย่างแท้จริง ภายในร้านมีบรรยากาศแบบญี่ปุ่นที่เงียบสงบ โซบะที่ทำจากแป้งโซบะที่บดเองมีรสชาติที่เข้มข้น ความหนาของเส้นและความหวานนั้นลงตัว ทำให้รู้สึกถึงความหลงใหลของเจ้าของร้านที่มีต่อการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น โซบะที่ทำด้วยใจและรักษารสชาติของบ้านเกิดได้รับการสนับสนุนจากผู้ที่ชื่นชอบจากที่ห่างไกลมากมาย