Yamamoto An

山本庵 ตั้งอยู่ที่เมืองโทชิกิในเขตทูกะ เป็นร้านที่มีเส้นโซบะทำมือเป็นจุดเด่น เส้นโซบะที่นี่ได้รับความนิยมจากหลายคน มีความบางและมีสัมผัสที่ดี พร้อมกับน้ำซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมจากปลาแห้งคัตสึโอะ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่นๆ เช่น ข้าวหน้าหมูทอดและข้าวหน้ากุ้งทอดที่มีความพึงพอใจสูง และมีเซ็ตเมนูที่ให้ทั้งรสชาติและปริมาณที่คุ้มค่า