The Stuart Restaurant

ตั้งอยู่ภายในบิลเลสลีย์ แมนเนอร์, เดอะ สจ๊วต เรสเตอรองต์ เสนอจานอาหารอังกฤษสมัยใหม่ เช่น แซลมอน, เนื้อแกะ และมันหวานเวลลิงตันที่เบา ซึ่งเตรียมด้วยความใส่ใจในรสชาติและการนำเสนอ สภาพแวดล้อมที่หรูหราและบรรยากาศที่เป็นกันเองช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหาร ร้านอาหารยังเป็นที่รู้จักในเรื่องน้ำชายามบ่ายที่มีความประณีต ซึ่งมีแซนด์วิชที่ทำสดใหม่, สโคนอุ่นๆ และขนมอบที่ละเอียดอ่อน.