Cibo

ชิโบเป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง ซึ่งนำเสนออาหารที่สร้างสรรค์และมีรากฐานจากท้องถิ่น โดยเน้นวัตถุดิบตามฤดูกาล อาหารที่จัดเตรียมอย่างประณีตมีรสชาติที่สมดุลและการนำเสนอที่มีศิลปะ โดยเน้นผลิตผลทางการเกษตรและเกมในท้องถิ่น ห้องครัวแบบเปิดและซอมเมลิเยร์ที่กระตือรือร้นช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความซับซ้อนแต่ไม่หยิ่งยโส พร้อมบริการที่ละเอียดและเป็นมืออาชีพ