Collin's

คอลลินส์นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบตะวันตกที่ไม่เป็นทางการ โดยมีสเต็ก ข้าวอบ พาสต้า และเนื้อย่าง แขกผู้เข้าพักชื่นชมในรสชาติที่ปรุงอย่างดี ขนาดจานที่สมดุล และข้างเคียงที่มีรสชาติอร่อยอย่างสม่ำเสมอ บรรยากาศผสมผสานที่นั่งที่สะดวกสบายกับแสงไฟที่สร้างบรรยากาศและดนตรีเบา ๆ ขณะที่พนักงานที่เข้าถึงได้ให้บริการที่ใส่ใจ ช่วงเวลาที่มีผู้คนหนาแน่นอาจจะยุ่งเหยิง ซึ่งช่วยสร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวา