L'Escadron Volant

เลอ เอสคาดรอน โวลัน เป็นบิสโทรที่อบอุ่นตั้งอยู่ในพื้นที่ที่เป็นทางเดินเท้าตรงข้ามกับปราสาท ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับทิวทัศน์ทางประวัติศาสตร์ได้ ในครัวมีการเน้นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม ตั้งแต่อาหารคลาสสิกที่มีปริมาณมาก เช่น แบลนเกต เดอ โว และแบล็กพุดดิ้งที่เสิร์ฟพร้อมกับอาลิโก ไปจนถึงพาสต้าเจและอาหารที่ใช้ชีส แขกจะประทับใจกับอาหารที่เพิ่งทำเสร็จ ห้องอาหารที่สะดวกสบาย และบริการที่เป็นมิตรและใส่ใจแม้ในช่วงเวลาที่ร้านอาหารมีผู้คนหนาแน่น