Rugsan Cuisine

ร้านอาหารรูคซานเสิร์ฟจานอาหารโซมาลีแบบดั้งเดิม เช่น เนื้อปรุงเครื่องเทศ ข้าว และก๋วยเตี๋ยวทอด รวมถึงตัวเลือกอย่างนมแพะและนมอูฐ ทุกจานถูกปรุงตามสั่ง โดยมีระดับความเผ็ดที่ปรับได้ตั้งแต่เบาไปจนถึงเผ็ดมาก การบริการแบบเคาน์เตอร์ที่ไม่เป็นทางการได้รับการเสริมด้วยการแนะนำที่ใส่ใจผ่านเมนู ทำให้เป็นการแนะนำที่น่าสนใจและเข้าถึงได้ง่ายต่ออาหารโซมาลี