El Pollo Imperial

เอล โปโย อินเปอเรียล เสิร์ฟอาหารเปรูแบบคลาสสิกในห้องอาหารที่เรียบง่ายและสะดวกสบาย ซึ่งแตกต่างจากภายนอกที่ดูเรียบง่าย แขกผู้เข้าพักชื่นชอบเซวิเช่ซีฟู้ดรสเปรี้ยว, อารอซคอนโปโยที่มีรสชาติอร่อยพร้อมไก่ย่างนุ่มๆ และจานซัลตาโดหลากหลาย เมนูมักเริ่มต้นด้วยขนมปังสดและซุปไก่และข้าวที่มีรสชาติกลมกล่อมพร้อมผักชี เพิ่มความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านให้กับประสบการณ์นี้