The Dock

เดอะ ด็อค ในอัมเบิลเสิร์ฟอาหารอังกฤษโฮมสไตล์ที่อุดมไปด้วยรสชาติ ตั้งแต่การทานอาหารเช้าตลอดทั้งวันไปจนถึงการอบในวันอาทิตย์และของหวานแบบดั้งเดิม จานอาหารถูกเตรียมสดใหม่ เสิร์ฟร้อน และอาจมีส่วนผสมจากท้องถิ่น เช่น แฮกกิสจากภูมิภาค พนักงานที่ใส่ใจสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและให้ความสำคัญกับอาการแพ้และความต้องการทางโภชนาการอย่างเห็นได้ชัด