Kazuyuki Shiwata Sushi Kuine

คาซุยูกิ ชิวาตะ ซูชิ คุยเนะ เชี่ยวชาญในการทำซูชิและซาชิมิแบบดั้งเดิม โดยใช้ปลาที่สดใหม่และเทคนิคที่พิถีพิถัน เมนูที่กระชับมุ่งเน้นไปที่นิกิริและมะกิแบบคลาสสิก เน้นรสชาติที่สะอาดและความสมดุล เคาน์เตอร์ขนาดกะทัดรัดและโต๊ะไม่กี่ตัวสร้างบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและมีเอกลักษณ์ พร้อมบริการที่มีประสิทธิภาพและตรงไปตรงมา จานอาหารสำหรับงานเลี้ยงและการนำกลับบ้านขยายประสบการณ์ออกไปนอกห้องอาหาร