Genya

弦や เป็นสถานที่ดื่มที่ได้รับความนิยมจากผู้ที่ชื่นชอบสาเก โดยสามารถสัมผัสรสชาติของสาเกท้องถิ่นของไอซุได้อย่างเต็มที่ เจ้าของร้านได้คัดสรรสาเกท้องถิ่นมากกว่า 50 ชนิด ซึ่งสร้างการจับคู่ที่ลงตัวกับอาหาร และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ อาหารที่ปรุงจากวัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่นและการย่างที่พิถีพิถัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งย่างด้วยถ่านที่มีกลิ่นหอมและอร่อยสุดๆ