Apsan Minalidongkatu

อัพซันมินาริโดงคัตสึเป็นร้านโดนคัตสึที่ใช้มินาริ ตั้งอยู่ใกล้กับถนนคาเฟ่อัพซันในเขตนัมของแทกู เป็นร้านแรกในประเทศที่เชี่ยวชาญด้านโดนคัตสึ โดยใช้ความรู้และประสบการณ์จากการศึกษาโดนคัตสึอย่างต่อเนื่องเพื่อมอบรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีเมนูหลากหลาย เช่น ยุคเกะบิบิมบับเนื้อวัวญี่ปุ่นและซุปคอมทัง เพื่อมอบความพึงพอใจให้กับผู้ที่มาเยือน