Echalote

เอชารอทเป็นบิสโทรอิตาเลียนที่ตั้งอยู่ในเมืองโอคุมะ มีลักษณะภายนอกสีเทาที่สงบและป้ายสีเขียวที่ดึงดูดสายตา ภายในร้านมีบรรยากาศเหมือนอิซากายะสไตล์ตะวันตก ทำให้เป็นสถานที่ที่เข้าถึงได้ง่ายแม้จะมาคนเดียว เมนูอาหารกลางวันมีพาสต้าและพิซซ่าที่เปลี่ยนไปทุกวัน โดยมีการใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการปรุงอาหาร ตั้งแต่เปิดร้าน บรรยากาศที่เป็นมิตรและการบริการที่อบอุ่นได้ดึงดูดลูกค้าท้องถิ่นจำนวนมาก