Hakata Cuisine Taemon

เราใช้วัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์จากคิวชู และนำเสนออาหารสร้างสรรค์ที่หลากหลาย โดยเน้นที่อาหารฮากาตะ โดยเฉพาะปลาหมึกสดจากโยบิโกะที่มีความสดใหม่เป็นพิเศษ มีเนื้อสัมผัสกรุบกรอบและรสหวานเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ หม้อไฟม็อตสึยังเป็นที่นิยม โดยสามารถเลือกได้จาก 3 รสชาติ ได้แก่ ซอสถั่วเหลือง น้ำมัน และมิโซะ

ภายในร้านมีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเองซึ่งคนท้องถิ่นชื่นชอบ พนักงานมีการต้อนรับที่อบอุ่นและมอบเวลาที่ผ่อนคลายให้กับผู้ที่มาเยือน เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับครอบครัวและเพื่อนฝูงในการรับประทานอาหาร เป็นสถานที่ที่มีความอบอุ่นซึ่งคนท้องถิ่นมารวมตัวกัน

เปิดในวันที่ 29 ตุลาคม 2018 ที่เมืองฟุกุโอกะ ร้านนี้เติบโตขึ้นเป็นที่รักของคนในท้องถิ่นด้วยอาหารที่ใช้วัตถุดิบจากคิวชู ขณะเดียวกันก็มีการนำเสนอแนวทางใหม่ ๆ ในการดำเนินธุรกิจที่มีรากฐานในชุมชน เราให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นและยังคงพัฒนาต่อไปอย่างต่อเนื่อง