Humboldt Soup Company

ฮัมโบลต์ ซุป คอมพานี เชี่ยวชาญในการทำซุปสดใหม่ พร้อมด้วยสลัด แรพ แซนด์วิช และเอมปานาดา แขกมักจะได้ชิมซุปประจำวัน ซึ่งมีตั้งแต่ซุปผักและถั่วลันเตาไปจนถึงชาวเดอร์และแกง ส่วนที่เสิร์ฟมีขนาดใหญ่ โดยมุ่งเน้นที่วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่น บรรยากาศเป็นกันเองและอบอุ่น ตั้งอยู่ในพื้นที่ที่เคยเป็นร้านขายของแบบขับผ่าน ซึ่งเหมาะสำหรับทั้งนักเดินทางและคนท้องถิ่น