The Academy

อะคาเดมีนำเสนอประสบการณ์เมนูชิมที่มีความประณีตภายในร้านอาหารที่ทันสมัยซึ่งตั้งอยู่ในวิทยาลัย ผู้เข้าพักจะได้เพลิดเพลินกับจานอาหารตามฤดูกาลที่เตรียมอย่างพิถีพิถันและนำเสนอด้วยความใส่ใจในรายละเอียด บางครั้งจะแสดงบนหน้าจอจากครัวสอน การบริการมีความใส่ใจและเป็นมืออาชีพ โดยทีมงานสามารถรองรับความต้องการด้านอาหารในขณะที่ยังคงรักษาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีความประณีต