The Oystercatcher

เดอะออยสเตอร์แคชเชอร์นำเสนอจานอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันซึ่งเน้นอาหารทะเลสดใหม่จากแหล่งท้องถิ่น จานอาหารมีความสมดุลทั้งในด้านรสชาติและการนำเสนอ สะท้อนถึงแนวทางที่ใส่ใจในครัว พนักงานที่ใส่ใจดูแลความต้องการด้านอาหารและรักษามารยาทที่เป็นมิตร แม้ในช่วงเวลาที่ยุ่งเหยิง วิวทิวทัศน์แบบพาโนรามายังเพิ่มเสน่ห์ให้กับสถานที่รับประทานอาหารริมชายฝั่งในชนบทนี้อีกด้วย