L'Évêché

เลเวชมีเมนูที่เรียบง่ายซึ่งรวมถึงอาหารเนื้อ, อาหารปลา, และอาหารมังสวิรัติ โดยนำเสนออาหารตามฤดูกาลที่มีความประณีต อาหารถูกจัดจานอย่างพิถีพิถันและมีลักษณะเด่นที่การใช้วัตถุดิบท้องถิ่น โดยเฉพาะพาบลอวาสตรอเบอรี่ที่ทำเองซึ่งมีชื่อเสียง แขกผู้เข้าพักให้ความสำคัญกับบรรยากาศที่ทันสมัยในสวนกลางที่เขียวขจีและการบริการที่ละเอียดอ่อน ร้านอาหารนี้มักจะคึกคักและมีชีวิตชีวาในขณะที่ยังคงบรรยากาศที่ผ่อนคลาย