Soba Koshiki

そば処 甑 เป็นสถานที่เงียบสงบที่คุณสามารถลิ้มลองโซบะทำมือที่มีรสชาติกลมกล่อม โดยใช้แป้งโซบะจากฮอกไกโดและอาคิตะผสมกันในอัตราส่วน 5:1 ทำให้ได้โซบะแผ่นที่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีผักพื้นบ้านและผักดองที่มาพร้อมกันเพื่อเพิ่มรสชาติของโซบะให้ดียิ่งขึ้น พร้อมการบริการที่อบอุ่นในบรรยากาศที่น่าพอใจ เพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์โซบะที่ยอดเยี่ยม