Polanco Kitchen & Bar

ตั้งอยู่ภายในโรงแรมฮิลตัน ซานดิเอโก มิชชั่น วัลเลย์ โพลังโก คิทเช่น & บาร์ มีบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการสำหรับอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิโกและอาหารอเมริกันที่ให้ความสบาย ตั้งแต่อาหารว่างมะม่วงฮาบาเนโรและทาโก้ปลาบาฮาไปจนถึงเบอร์เกอร์และเคซาดิญ่า บุฟเฟ่ต์อาหารเช้าที่อุดมไปด้วยผลไม้สด อาหารไข่ร้อน ขนมอบ และน้ำผลไม้ ผู้เข้าพักชื่นชมพนักงานบาร์ที่ใส่ใจ ค็อกเทลที่ทำอย่างดี และเบียร์สดจากท้องถิ่น.