The Heron

เดอะเฮอรอนนำเสนออาหารอเมริกันตามฤดูกาลโดยเน้นวัตถุดิบสดใหม่ที่มาจากท้องถิ่น แขกสามารถเลือกจากจานอาหารต่างๆ เช่น สเต็กที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ สลัดสดใส และอาหารเรียกน้ำย่อยจากผักที่สร้างสรรค์ ขนมหวานที่ทำเอง รวมถึงไอศกรีมวีแกน เพิ่มความโดดเด่นให้กับมื้ออาหาร ห้องอาหารที่อบอุ่นและระเบียงที่มีหลังคามองเห็นแม่น้ำเดลาแวร์ สร้างบรรยากาศที่สวยงามสำหรับมื้อบรันช์หรือมื้อค่ำ