Koi Sakana

โคอิ ซากานะ เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลท้องถิ่น โดยเฉพาะหอยนางรมที่มักได้รับการชื่นชมว่าเป็นจุดเด่นของร้าน เมนูต่างๆ เช่น พาเต้ปู, ปูเทอร์มิดอร์ และหอยเชลล์ แสดงให้เห็นถึงการเตรียมที่เรียบง่ายที่ทำให้รสชาติธรรมชาติเด่นชัด บรรยากาศของร้านผ่อนคลายและเป็นกันเอง พร้อมด้วยการเลือกไวน์ที่คิดมาอย่างดี รวมถึงตัวเลือกจากท้องถิ่น เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารริมชายฝั่งที่ไม่เร่งรีบ