Ugo Chan

อุโกะ ชาน เป็นร้านอาหารที่มีดาวมิชลินหนึ่งดวงตั้งอยู่ในมาดริด ซึ่งนำเสนออาหารสมัยใหม่ที่ได้รับอิทธิพลจากญี่ปุ่นอย่างชัดเจน ในครัวแบบเปิดและที่นั่งเคาน์เตอร์ แขกสามารถสังเกตการปรุงอาหารอย่างแม่นยำและการจัดจานอย่างมีเสน่ห์ของแต่ละคอร์ส เมนูชิมตามฤดูกาลมีจานอาหารที่สร้างสรรค์จากวัตถุดิบคุณภาพสูง ตั้งแต่ซูชิเนื้อแน่นที่มีความประณีตไปจนถึงเกี๊ยวที่ละเอียดอ่อน การตกแต่งที่หรูหราและการบริการที่มีความรู้และใส่ใจช่วยเพิ่มประสบการณ์ให้ดียิ่งขึ้น