Semo

เซโมนำเสนออาหารสมัยใหม่ที่สร้างสรรค์ซึ่งมีความละเอียดอ่อนในรสชาติและการนำเสนอที่มีสไตล์อย่างลงตัว ในรูปแบบการแชร์สไตล์ อาหารจะถูกนำมาเสิร์ฟพร้อมกันที่โต๊ะเพื่อสร้างประสบการณ์ที่สนุกสนาน แขกสามารถเลือกนั่งในห้องคูคูนที่ชั้นบนซึ่งมองเห็นทิวทัศน์กว้างขวางของลียง หรือในพื้นที่ชั้นล่างที่หันหน้าไปทางครัวแบบเปิด การบริการที่ใส่ใจในรายละเอียดยังรวมถึงการพิจารณาเรื่องข้อจำกัดด้านอาหารด้วย