Bakery Cafe Bbangnaeum

ขนมปังที่ใช้เชื้อหมักธรรมชาติจะถูกเพาะเลี้ยงแบคทีเรียบิฟิโดแบคทีเรียด้วยเชื้อขนมปังลูกเกด เชื้อขนมปังแอปเปิ้ล และเชื้อขนมปังนูร์ค โดยใช้เวลาในการหมักที่อุณหภูมิต่ำกว่า 24 ชั่วโมง เมนูมีขนมปังหลากหลายชนิด เช่น บราวนี่ดาร์กสด ครัวซองต์อัลมอนด์ และขนมปังเกลือโหระพา นอกจากนี้ยังมีการเสิร์ฟกาแฟที่คั่วจากเมล็ดพิเศษอีกด้วย

ร้านกว้างขวาง มีโต๊ะตั้งอยู่มากมาย เหมาะสำหรับการเดท การรวมตัวกับครอบครัว หรือเพื่อนฝูง ชั้น 2 มีสวนสนุกธีมแมลง และชั้น 3 มีดาดฟ้าและสระว่ายน้ำ ดาดฟ้าที่สามารถมองเห็นวิวภูเขาที่เขียวขจีมอบช่วงเวลาที่เงียบสงบ

ก่อนหน้านี้ชั้น 1 เป็นร้านขายเป็ด ชั้น 2 เป็นคาเฟ่ แต่ปัจจุบันได้ปรับปรุงเป็นเบเกอรี่คาเฟ่ และได้รับความนิยมจากครอบครัวมากมาย

ขนมปังที่เชฟซง กีซอก ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมของเกาหลี ได้สร้างสรรค์ขึ้นนั้น ใช้เชื้อเพาะหมักธรรมชาติและทำด้วยวิธีการที่พิถีพิถัน