1898 Bar & Dining

1898 บาร์ & ไดนิ่ง นำเสนอเมนูสมัยใหม่ที่เน้นผลิตผลสดจากแทสมาเนีย โดยมีจานอาหารเช่น ปลาในแต่ละวัน, เกี๊ยวทำมือ, และสเต็กย่าง ห้องรับประทานอาหารมีบรรยากาศที่เงียบสงบพร้อมโต๊ะที่จัดเรียงอย่างเหมาะสม ทำให้สามารถสนทนาได้อย่างง่ายดาย การบริการได้รับการชื่นชมว่าใส่ใจ, ต้อนรับอย่างจริงใจ, และยืดหยุ่น ซึ่งช่วยสร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบแต่ยังคงความสบาย