China Republic

สาธารณรัฐจีนเสนออาหารกวางตุ้งที่มุ่งเน้นไปที่คลาสสิกที่ปรุงอย่างดี ตั้งแต่ติ่มซำที่สั่งจากโต๊ะไปจนถึงข้าวผัดและอาหารทะเลที่อร่อย รายการเด่น เช่น เป็ดปักกิ่งที่มีหนังกรอบและเนื้อนุ่ม กุ้งวอลนัท และไก่กรอบ แสดงให้เห็นถึงการปรุงอาหารที่พิถีพิถัน ขนาดของจานเหมาะสำหรับการแบ่งปัน ทำให้เหมาะสำหรับกลุ่ม บริการได้รับการบรรยายว่าเป็นมิตร มีประสิทธิภาพ และใส่ใจโดยไม่รบกวน