จงฮวา ชวนซาย เหลียนฮวา

เรามีอาหารเสฉวนที่มีรสเผ็ดและอร่อยที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว เช่น เนื้อวัวญี่ปุ่นผัดเผ็ดและเต้าหู้มะระ เป็นต้น อาหารที่ใช้วัตถุดิบที่มีรสชาติเป็นที่นิยม คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูแบบอาลาคาร์ต และค้นพบรสชาติใหม่ ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน เรามีเสน่ห์ที่แตกต่างกันในมื้อกลางวันและมื้อค่ำ

ตั้งอยู่ในสภาพแวดล้อมที่อุดมไปด้วยธรรมชาติที่ชูเซนจิ สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบ มีหน้าร้านหันไปทางถนนหน้าสถานี ทำให้การเข้าถึงสะดวกสบาย ภายในร้านมีความเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยความอบอุ่น ทำให้คุณสามารถผ่อนคลายได้อย่างเต็มที่ เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการใช้เวลาที่มีค่า

เปิดร้านในปีเฮเซย์ 27 เจ้าของร้านเป็นผู้มีฝีมือที่ฝึกฝนภายใต้เชฟชื่อดังที่เผยแพร่อาหารเสฉวนในญี่ปุ่น มีประสบการณ์ในการชนะรางวัลทองคำจากการแข่งขันทำอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ และให้บริการอาหารเสฉวนแบบดั้งเดิม มีแนวคิดในการนำเสนออาหารที่ได้รับความนิยมมายาวนานจากเมนูมากกว่า 100 รายการ

ฟุกุโมโตะ ฮิโรคาซุ เป็นเชฟที่มีความสามารถซึ่งได้ฝึกฝนภายใต้เชฟชื่อดังของอาหารเสฉวน และมีประสบการณ์ในการชนะรางวัลทองในการแข่งขันทำอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ เขาให้ความสำคัญกับประเพณีในขณะเดียวกันก็แสวงหาความอร่อยใหม่ ๆ อาหารของเขาแสดงให้เห็นถึงเทคนิคในการดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่