Heron

เฮรอนเป็นร้านอาหารระดับมิชลินหนึ่งดาวในลีธ, เอดินบะระ ที่นำเสนอเมนูชิมสมัยใหม่ที่เน้นผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของสกอตแลนด์ จานอาหารเน้นรสชาติที่สมดุลและการนำเสนอที่จัดเรียงอย่างพิถีพิถัน แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของครัว ห้องอาหารรู้สึกมีความหรูหราแต่ยังคงความอบอุ่น พร้อมด้วยการบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ รวมถึงการจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างรอบคอบจากซอมเมลิเยร์