Saisho

ไซโชนำเสนออาหารญี่ปุ่นที่มีความประณีตในมาดริด โดยเน้นรสชาติ เนื้อสัมผัส และอาหารทะเลคุณภาพสูง ทั้งซูชิและอาหารร้อน เมนูผสมผสานระหว่างวิธีการปรุงแบบดั้งเดิมและแนวทางที่สร้างสรรค์ ตั้งแต่เกี๊ยวที่ละเอียดอ่อนไปจนถึงปลาที่ย่างด้วยฝีมืออย่างชำนาญ มีการคัดสรรไวน์และสาเกญี่ปุ่นอย่างดี รวมถึงบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น