Vera's Backyard Bar-B-Que

เวราส์ แบ็คยาร์ด บาร์บีคิว เชี่ยวชาญในบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสตอนใต้ โดยมุ่งเน้นที่บาร์บาโคอาที่ปรุงจากหัววัวในหลุมเมสกีตใต้ดิน เนื้อบริสเก็ตนุ่มๆ คาร์นิตาสรสเข้มข้น แป้งตอร์ติญ่านุ่ม และซัลซ่าบ้านเช่นอะโวคาโดและฮาบาเนโรมักได้รับคำชมอย่างมาก สภาพแวดล้อมในย่านที่เรียบง่ายและพนักงานที่เป็นมิตรสร้างประสบการณ์ที่ผ่อนคลายและไม่โอ้อวด