Ichiran

อิชิรันเป็นร้านโซบะที่นำเสนออาหารทะเลสดใหม่และโซบะแบบสองแป้งที่ทำมือ ซึ่งดึงดูดผู้ที่มาเยือน ด้วยวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างพิถีพิถัน เมนูที่หลากหลายจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล เช่น ซาชิมิและเทมปุระ โดยเฉพาะไข่เจียวดาชิและเต้าหู้โซบะที่ทำเอง ซึ่งมีความใส่ใจในทุกจาน ทำให้เวลารับประทานอาหารเป็นช่วงเวลาที่น่าทึ่ง ร้านนี้มีบรรยากาศอบอุ่นและบริการที่น่าพอใจ ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนมีการค้นพบใหม่ๆ