Hillside Kitchen

ฮิลไซด์ คิทเช่น นำเสนออาหารมังสวิรัติที่ทำจากวัตถุดิบออร์แกนิกและแหล่งที่มาท้องถิ่น โดยมุ่งเน้นที่ผลผลิตตามฤดูกาลและวัตถุดิบที่เก็บเกี่ยว เมนูมีการเปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง โดยเน้นการผสมผสานที่สร้างสรรค์และการนำเสนออย่างพิถีพิถัน ห้องอาหารที่อบอุ่นและพนักงานที่มีความรู้สร้างประสบการณ์ที่น่าสนใจและเกือบจะเหมือนการแสดงละคร