Mid St8 Taco

มิด สเตท 8 ทาโก้ เป็นร้านทาโก้แบบไม่เป็นทางการที่เชี่ยวชาญในรสชาติเม็กซิกันแบบภูมิภาคที่ทำจากวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล แป้งตอร์ตีญ่าจะถูกกดด้วยมือที่สถานที่และจับคู่กับไส้ต่างๆ เช่น ปลา ผัก และเนื้อที่ปรุงช้า รวมถึงซัลซ่าทำเองและเครื่องเคียงดอง ผู้เข้าชมยังสามารถพบกับเมนูเช่น เซวิชโตสตาดา ทามาเลส ฮอร์ชาตา และน้ำอัดลมเม็กซิกัน ซึ่งทั้งหมดนี้เตรียมด้วยความใส่ใจและความสดใหม่ที่เห็นได้ชัดเจน