Kappou Yamashita

ร้าน割烹やましたเป็นร้านอาหารคัปโปะที่อบอุ่นซึ่งมุ่งมั่นในการใช้วัตถุดิบสดใหม่จากท้องถิ่นและเทคนิคแบบดั้งเดิม ในบรรยากาศที่เงียบสงบ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่มีความพิถีพิถันซึ่งมีพื้นฐานจากหนึ่งซุปและสามจาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งแนวคิดการใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นได้รับการเน้นย้ำ อาหารที่ใช้ผลผลิตจากท้องถิ่นอย่างมากมายทำให้รู้สึกถึงความรักในวัตถุดิบและการเชื่อมโยงกับชุมชน