Etsu

เอทสึนำเสนออาหารญี่ปุ่นที่เน้นจานเล็กที่สามารถแชร์ได้ รวมถึงเทมปุระ, ไม้เสียบ, เกี๊ยว, และโรลซูชิ ผู้เข้าพักชื่นชมในรสชาติของจานอาหาร การจัดจานอย่างพิถีพิถัน และพนักงานที่ใส่ใจซึ่งใช้เวลาอธิบายแต่ละจาน อาหารในห้องรับประทานอาหารที่มีชีวิตชีวาและร้านค้าที่อยู่ติดกันซึ่งมีเครื่องดื่มญี่ปุ่น เช่น วิสกี้, เบียร์, สาเก, และสุรา เพิ่มประสบการณ์โดยรวมให้ดียิ่งขึ้น