The Italian Cousin

เดอะ อิตาเลียน คูซิน เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิม โดยมีพาสต้า อาหารทะเล และเนื้อวัวที่เตรียมในสไตล์ที่เรียบง่ายและมีรสชาติที่เข้มข้น เสิร์ฟในปริมาณที่มาก เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย เช่น หอยอบและสลัด ก่อนที่จะไปสู่จานหลักอย่างริกาโทนี สลัดปลาแซลมอนพิเศษ และจานอื่น ๆ ที่ทำแบบโฮมสไตล์ ทั้งหมดเสิร์ฟร้อน ๆ แขกผู้เข้าพักบรรยายถึงพนักงานว่าเอาใจใส่และยินดีให้บริการ ห้องอาหารที่อบอุ่น รวมถึงห้องด้านหลัง ทำให้บรรยากาศรู้สึกผ่อนคลายและเป็นมิตร