Echigo Kanouya, Rinku Sennan AEON MALL Store

越後叶家 เป็นร้านโซบะที่ให้บริการเฮกิโซบะซึ่งเป็นของขึ้นชื่อของนีงาตะ โซบะเฮกิที่ใช้สาหร่ายนุ่มมีความยืดหยุ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ได้รับการสนับสนุนจากผู้ที่ชื่นชอบโซบะมากมาย บรรยากาศภายในร้านสงบและชาโซบะร้อนช่วยสร้างช่วงเวลาที่น่าพอใจ เป็นสถานที่ที่มีค่าในการเยี่ยมชมเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาติของนีงาตะอย่างใกล้ชิด