Le Bistro 1911

ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน, ル・ビストロ・1911 ตั้งอยู่ในโรงแรมประวัติศาสตร์ที่มีรายละเอียดสไตล์อาร์ตนูโวและหน้าต่างกระจกสี, เสนออาหารในสไตล์บิสโทรที่ทันสมัย ในครัวจะมุ่งเน้นไปที่เนื้อและปลา ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน โดยมีการสร้างสมดุลระหว่างรากคลาสสิกและการนำเสนอที่ทันสมัย บริการมีความละเอียดอ่อนและเป็นมิตร พร้อมข้อเสนอไวน์ที่คิดมาอย่างดีเพื่อเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหาร โดยรวมแล้วประสบการณ์นี้เป็นการผสมผสานระหว่างความรู้สึกทางประวัติศาสตร์และรสชาติที่ซับซ้อนและมีเสน่ห์